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ごパンcafeTrill

からだとこころにやさしい無添加オーガニックごはんとおやつとぱんと美味しいコーヒー。
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野菜が変わりました。

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今月よりお野菜が全て無農薬、自然農になりました。
玄米はもう無農薬になっております。

お世話になっております農家さんは
木津自然農さんと
丹波の足立農園さんです。
本当に美味しい野菜です。
何もつけなくても甘くておいしくて何よりもやさしい野菜。
お米の幸は変わらず徳島です。

あと、甜菜糖は使いません。
オーガニックメープルシロップ アガペシロップ ライチはちみつ ロンガンはちみつ メープルシュガー きび糖を使います。

全て手作りでドレッシングもポン酢もあんこも炊いて作ってます。
パンはホシノ天然酵母で動物性食品を使わず焼いてます。
自家製酵母でカンパーニュやクッペ、ベーグルを焼くこともあります。(自家製酵母のパンは不定期) 

ケーキやお菓子には小麦粉、卵、糖、ベーキングパウダーは使っておりません。

シンプルイズ素朴。昔ながらの食べ物を目指してます。

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